肉桂醛是危险品吗？

生产中使用的原料苯甲醛有低毒，对神经有麻醉作用，对皮肤有刺激作用，属危险品，爆炸范围(下限)1.4%；原料乙醛为易燃有毒液体，对眼、皮肤和呼吸器官有刺激作用，操作现场空气中最高容许浓度为0.02%。生产设备应密闭，操作人员应佩戴防护用具。

肉桂醛是我国GB2760-1980规定允许使用的食用香精。毒性：大鼠口服LD₅₀为2220mg/kg。